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【Diary】今日の一枚:「いつもの魚菊さんにて」 190414

永福町に魚屋さんが無いので、お魚はもっぱら浜田山の魚菊さんで買ってます。
ここは、大将が豊洲まで仕入れに行って目利きで選ばれた魚が並んでますので「今日は、これか!」と言うお魚に出会えて楽しいのです。
定番の鰯などは必ずありますし。
昨日は、イサキが美味しそうだったのでイサキ二尾と水煮用に鰯を六尾とネギトロ。
生鮮は、やはり専門店で買いたいので。

【追記】こんな写真をあげたその日に気づいた残念なお話ですが、吉祥寺の不二屋鮮魚さんが遂に廃業してしまいました。いや、ここのところ「都合により当面は」的な紙が貼ってあったので心配していたのですがやはり。吉祥寺って、なんだかレジャーの場所であって生活の場所ではない的な扱いになっているのではないかなぁと。あと、これは日本全体に言えることなのかもしれませんが会話のないスーパーでの味気ない買い物が当たり前になりこの対面での買い物の楽しさとかワクワク感への期待値が薄まっていると言うか、それそのものを知らない人たちが増えてるのではないかと危惧しています。まさに、ディスコミュニケーションの世界。正直、僕はお肉やお魚を美味しく提供しているスーパーってあまりない印象で。近隣だと、松原のOZEKI本店とかうちの近所のスーパーつかさくらいしかない印象。美味しい食事を、きちんと食べたい人間としては、この「小売店の廃業」現象には頭が痛く。僕らにできることは買い支えることなので、今後は惜しまず僕が良いと思うお店は勝手に紹介していこうと改めて考えてしまいました。(2019/04/14 Noise)